2013逢甲夜市美食地圖,逢甲推薦必吃小吃


※本文同步刊載於【ASUS HomeCIO】

繼上次的一中商圈夜市全攻略之後,這次筆者要帶大家到全台最大的也是人氣指數最高的逢甲夜市囉!當然除了介紹必吃的美食以外,筆者還要跟大家分享幾款美食必裝的APP和3C小撇步,除了透過由全台最大美食評論網站「iPeen愛評網」所推出的APP來尋找美食外,更絕的是用「PinCall」幫助我們在偌大的夜市中找出朋友們打卡按讚的真正美味喔!


讓美食部落客告訴你什麼才是推薦的美食

相信很多人都聽過全台最大的美食網站:愛評網,從2006年創站以來累積超過十萬筆美食小吃與餐廳的評論,如果不知道要吃什麼,不妨就讓饕客網友們來幫你選擇吧!

 

↑「愛評生活通」(點我下載)這款APP結合了愛評網的資源,直接用手機搜尋美食,方便又迅速。

 

↑可以指定夜市或是透過GPS定位找出附近網友們的美食。

 

↑可以參考網友們給出的評價(滿分六顆星),上面還有平均售價的資訊。

 

↑提供小吃攤詳細的資訊,連推薦菜色都有喔!

 

↑如果覺得光評價不夠,還可以參考美食部落客們的食記,會有對美食更詳盡的介紹唷!

 

↑使用「愛評生活通」不定時還會有好康可以拿,千萬不要錯過店家的優惠活動。

 

↑還可以訂閱由愛評網精選的美食情報,按下【收藏】將美食放進自己的口袋名單裡。

 

跟著朋友的腳步不會錯,整理Facebook打卡按讚的美食

 

「PinCall」是一款相當有意思的APP(點我下載),它會告訴你Facebook好友常到哪裡打卡按讚,有了好朋友們的推薦加持應該距離品嚐美食又更進一步,靠它更快速的探索附近的人氣美食吧!

 

↑登入Facebook帳號後,就可以在店家資料裡看到好友的大頭貼,朋友們都去過了自己當然不能錯過囉!人家說在家靠自己,出外靠朋友,「PinCall」就是驗證這道理最好的APP了。

 

↑除了店家的資訊以外,網友們的評論或是饕客們的食記也是重要的參考依據唷!

 

逢甲夜市路線規劃與建議

逢甲既然是台灣第一大的夜市,它的範圍自然是非常之大。如果想用雙腳逛完整個夜市必須有過人的腳力XD,加上水洩不通的人潮如果沒有事先規劃好路線,美食還沒吃到就已經累趴了。

整個逢甲夜市可以分成兩區塊,區塊1是逢甲大學正門右側與後門一帶、區塊2是逢甲大學正門左側及文華路一帶。如果您預計要吃的美食橫跨整個逢甲商圈的話,建議大家可以搭乘福星路上的免費公車,節省體力縮短時間。

另外,筆者在出發前會把在網路上搜尋到的或是透過美食APP查到小吃,透過Google Map標記星號,除了方便規劃路程和時程以外,還可以提醒自己還有哪些美食漏掉還沒品嚐的,大家也可以試試看這個蠻實用的小撇步唷!當然你必須要有吃到撐的決心。

最後筆者要提醒讀著們,千萬不要低估了逢甲夜市的人潮。這張照片是大概下午五點左右拍的,人已經非常多了!尤其是計畫開車前往的朋友,以筆者自己的經驗通常到了晚上七點以後,連付費停車場至少都要排30分鐘甚至是一個小時才會有停車位喔~

 

大腸包小腸發源地,官芝霖始祖店

逢甲夜市除了大以外,它最大的特色就在於美食的創新與創意。相當多大家熟悉的美食都是從台中逢甲夜市發跡的喔!

↑第一攤要帶大家來吃的就是熟悉的大腸包小腸啦,這樣的米腸和香腸搭在一起最早就是從逢甲開始的,而這間位在逢甲路20巷10弄5號的「官芝霖」更是始祖!

↑各大媒體報導自然是少不了囉,下午六點排隊的人潮就已經排到馬路上去,到了晚上那就更可怕了。

↑一共有六種口味:原味、小辣、中大辣、黑胡椒、哇沙米、蒜味。如果都不喜歡還可以依照自己的喜好搭配喔!小編自己最喜歡的是蒜味的~

↑一份40元,雖然小貴但是配料卻相當豐盛。香腸不會太肥,用碳火烤過的米腸火侯恰到好處,維持不錯的Q黏度。在配料裡還有一味非常特殊的:甜薑片,它與大腸包小腸的口感有著非常詭異的契合度XD

 

當薯條遇上甘梅粉,金黃香酥一口接一口

↑接下來這間與官芝霖大腸包小腸的同樣在逢甲路20巷,走到最底就會看到的「Cia Cia Fu」甘梅薯條。

↑電視還沒開始報導以前,筆者就是這裡的常客了。很多人都是直接外帶”特大份的”,但是筆者還要留點胃去吃更多的美食所以就只點小份的。

↑旁邊會先放一些預炸過的薯條,最後給客人的時候還會再炸過一次,所以拿在手上一定是燒燙燙的啦!

↑秤重完,灑上最重要的甘梅粉就大功告成啦!這是筆者每次來逢甲必買的小吃,酥脆的外皮包著鬆軟大條的地光瓜條,酸酸甜甜的滋味絕對不會讓你失望!

 

崛起新美食,焗烤黃金右腿

↑剛剛提到了逢甲美食最大的特色就是創新,接下來要介紹的這間「黃金右腿」就是在近幾年崛起的人氣美食!

↑其實「黃金右腿」的總店是在慶和街,之前去那邊人都爆多要排很久,這次發現逢甲路20巷的中段又開了一家分店,就買這裡的囉!

↑雞造型的號碼牌好Q呀!

↑雞腿排煎過後還要加上起司焗烤,比較搞工所以會等比較久。

↑厚厚的雞腿排加上義大利紅醬、焗烤起司、香料和底下的生菜。最後淋上特製的墨西哥莎莎醬,香氣撲鼻而來,難怪在逢甲的路上常常的到人手一盒的景象。

 

↑這次筆者一樣帶著MeMO Pad來征服逢甲夜市啦!利用內建的APP「ASUS TO-DO」列出今晚的TO EAT LIST,這次功課做很齊全。

 

名符其實「超級好超好喝」木瓜牛奶

↑吃了那麼多,口也渴了,推薦這家「超級好喝木瓜牛奶」。沒錯,這就是它的店名XD

↑逢甲一共有兩間分店:一間在文華路上、另一間在福星路。

↑食尚玩家有來採訪過唷!

↑這間的招牌是木瓜牛奶、紅豆牛奶和芋頭牛奶。45元一杯價格蠻親民的~

↑我點的是紅豆牛奶,整個碎冰融入牛奶中,很少遇到牛奶也能這麼沁涼的,入口時還能有紅豆碎顆粒的口感,超讚!

 

逢甲老字號,歷史悠久的炳叔叔烤玉米

↑同樣位在福星路上招牌非常搶眼的「炳叔叔」也是來逢甲必吃的美食唷!

↑其實這是間歷史悠久的老店,以前叫做大炳叔叔。後來重新裝潢也順便改名字。假日人多的時候排隊要等兩個小時呢!

↑先挑玉米的口感:軟/中/硬/珍珠玉米 四種選擇。我推薦軟的,因為在啃的時候玉米香比較重。風味的話,我幾乎都吃過每種都挺不錯的!

↑烤玉米的價格從50~90元都有,是看玉米的重量來區分的。

↑烤好的玉米會先均勻的塗上不同口味的醬汁,最後再灑上粉就完成了。筆者貼心建議,除非是牙齒很好才選硬的,因為吃到後來嘴巴超酸都咬不動了XD

 

招牌碳烤胡椒餅,層次口感又多汁

↑在炳叔叔往前幾步,「帝鈞胡椒餅」應該稱得上逢甲老字號的招牌美味了。

↑逢甲一樣有兩間分店,總店是在慶和街。口味當然是一樣的,只是這邊剛好順路所以筆者就來這間囉!

↑帝鈞胡椒餅的內餡都有先醃製過,是採用新鮮電宰前腿豬肉和特調馬來西亞進口的胡椒。

↑大把大把的蔥花更是胡椒餅的靈魂提味呀。

↑包好後,會將胡椒餅一個一個黏在炭爐的內側,悶起來烤。

↑肥瘦肉比大概是3:7分,餅皮有層次感內餡扎實多汁,吃的時候真的要小心噴汁呀,一定要趁熱吃才好吃唷~

 

很長?狠腸?傻傻分不清楚

↑在逢甲真是不乏創意的美食呀,就在帝鈞胡椒餅的隔壁有間名字很酷的店「狠腸」,到底有多狠呢?

↑筆者之前看過非凡新聞有報導過,朋友也有來這邊打卡,今天就來嚐一嚐囉!

↑香腸有三種選擇:德式重口味、義式較香甜、慕尼黑香腸低脂。筆者當然選他們的招牌德式香腸囉~

↑香腸烤好後,塗上一層厚厚的起司醬。

↑現炸的馬鈴薯塊加上玉米脆片。

↑將整根熱狗沾滿了馬鈴薯塊和玉米片,最後淋上甜芥末和番茄醬。

↑真的”狠”長,都快要兩個臉的長度了XD,而且重蹈拿久了還會酸= =。味道濃郁的德國香腸配上香酥的馬鈴薯塊,絕配呀!

 

逢甲必朝之聖,日船章魚小丸子總部

↑繼續往前走到文華路與福星路的交叉路口。疑?日船章魚小丸子不是很常見嗎?這間可是日船章魚小丸子的總店喔,這麼出名的小丸子最早也是在逢甲發跡的喔~

↑人也太多了吧,大家應該都想來總店朝聖一下XD

↑拿出MeMO Pad拍照上傳炫耀一下XD

↑價格跟外面賣的一樣,每盒40元。

↑現場筆者大概算了一下,有不下十位員工……就可以知道來買章魚小丸子的人有多少了。

↑搭配上柴魚片、美乃滋和芥末醬,這一味的章魚小丸子永遠吃不膩,應該可以算是經典了吧!

 

↑最後,轉戰人潮最多的文華路,人多到看不到盡頭阿!

 

黑輪俗夠大碗,熬煮湯頭續碗不用錢

↑文華路上最有名的老店就屬這間「阿華 黑輪店」了。

↑人氣一樣是旺到沒有位置坐。

↑關東煮的樣式非常多,黑輪兩支只要15元而已。

↑阿華 黑輪店之所以會那麼出名,秘密就在於它的湯頭,用香菇蔬菜等食材去熬煮,清新不油膩!而且老闆很大方喔,不怕你喝可以免費加湯喔!

 

創意厚切豬排料理:“豬”寶盒!

↑在文華路與慶和街的交叉路口,另外一家也是最近幾年爆紅的厚切豬排專賣「豬寶盒」。

↑一共有四種口味:法式香草塔塔醬、超濃培根起司醬、美式蜂蜜芥末醬、日式照燒海苔醬。

酥脆的”厚”切豬排,底下鋪層生菜最上面灑滿了玉米、火退、小黃瓜、馬鈴薯丁,在淋上一層濃濃的法式香草塔塔醬,一起入口的豐富滋味令人難忘。

 

歷久不衰人氣依舊,素食臭豆腐

↑最後要介紹的這間一樣也是逢甲的老字號美食「一心素食」,位在福星路461巷2號。

↑不要看他是素食喔,不管是內用還是排隊外帶的通通爆滿!

↑他們的招牌就是臭豆腐和麵線。臭豆腐一份40元、麵線35元真是平價美食阿!

↑人真的太多了,筆者只好外帶了。但是33號足足讓小編等了半個多小時Orz

 

因為逢甲夜市橫跨的範圍實在太大了,第一次來的朋友可能還會被周遭琳琅滿目的美食搞的暈頭轉向,Google Map提供的行車導航也是可以當做步行導航喔XD。希望筆者這兩篇夜市美食的分享有幫助到大家,我們手上的平板或是手機搭配上各式APP真的是威力無窮阿,何不現在就起身尋找美食去呢?

※本文同步刊載於【ASUS HomeCIO】




1 個留言

  1. 荷兰网表示:

    不错的文章,内容文风幽默

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