台中美食:ikki藝奇新日本料理(台中福雅店新開幕)


王品旗下品牌「ikki藝奇新日本料理」最近在台中開了第二家分店囉!王品日前可以說是夯到不行,我之前也吃過西堤牛排,用餐及服務品質真的不錯。這次受邀參加了台中福雅店的開幕活動,一起來品嚐美食吧!


餐廳簡介

店名:ikki藝奇新日本料理(台中福雅店)

地址:台中市西屯區福雅路95號(近福科路口)

網站:http://www.ikki.com.tw

 

體驗美食

藝奇新日本料理,餐廳周圍有樹草等景觀佈置,襯托氣氛。

 

外觀設計主要是黑色系在加上點紅色的線條,給人叫沉穩的感覺。

 

嘿嘿,今天我是貴賓唷xDD

 

開幕活動的關係,一進去就看到擺滿整桌的菜色介紹。這些可不是模型唷,香氣撲鼻呀!

 

這位是王品集團品牌襄理,陳襄理。為大家開場,後面站著的有經理、店長、主廚等等。

 

店長親自為大家介紹福雅店的外觀設計,店長人很親切~超nice!

 

好多人呀!

 

上半場講解完了,進入品嚐佳餚時間!

 

MENU菜單。點餐方式跟西堤差不多,總共9道菜,服務員非常有耐心的一道一道介紹食材及特色。

 

菜單上還有菜色的圖片。

 

第一道湯物:「海鮮土瓶蒸」。湯裡面有蝦、雞肉、蛤蠣等等的食材,喝起來很清新不油膩,爽口還帶點柴魚片的香味,欲罷不能阿!

 

湯物底下有火燭加熱,所以湯一直是燒燙燙。對了,湯物可以無限次添加,服務員會主動上前幫你服務。

 

第二道先付:「鮮果彩蔬沙拉」。新鮮水果配上蔬菜在搭配雞肉絲與魚卵,甜阿!

 

第三道煮物:「創作鱈魚肝雞肉塔」。一開始還以為上面的那個是雞肉,原來底下白色方方正正的那才是雞肉塔。上面的則是鱈魚肝。

 

食用前,要先將主廚特調醬汁淋上去。

 

超可口的雞肉塔。

 

第三道小品:「櫻花蝦海鮮玉子蒸」。這道類似茶碗蒸,口感綿密,最上配有櫻花蝦跟奶泡。

 

跟我一起來的朋友,她點的是「銀鱈葡萄柚」,酥炸的銀鱈和那流下來的醬汁,我看了都留口水了xD

 

這道芒果冰鑽,大推!一樣可以無限續杯唷,沒記錯我應該有喝了快十杯~ㄎ

 

強肴:「牛肉箬竹燒」,我主食點這個。骰狀牛肉和杏包菇淋上特殊醬料,服務員提醒要搭配著配菜一起入口。

 

竹葉底下是燒燙的石板,對了,我的牛肉是七分熟,剛好!

 

我朋友她點的是「雞肉朴葉燒」。

 

我偷夾了兩塊來吃,超讚的!雞肉甘甜,皮也酥脆,超想交換的,這比牛肉好吃xD

 

第七道食事:「鮭魚季飯」。一層厚厚鮭魚肉,份量不馬虎!蠻好吃的,但是覺得有點鹹,我就配了點旁邊的湯物。

 

「章魚蒜香炊飯」。聽說吃起來都滿滿的蒜味,下次點這個吃吃看好了。

 

最後剩甜品跟飲料了,「紅豆提拉米蘇」&「石蓮蘆薈汁」。提拉米蘇配上紅豆還不錯,不會太甜。用石蓮打成汁加上蘆薈粒,甜度可以自行添加蜂蜜調整。

 

「鳳梨鮮奶酪」&「霜奶桂花綠茶」。

 

體驗心得

第一次到藝奇用餐,之前有過吃西堤的經驗。果然王品旗下的品質都很棒,用餐及服務品質都很滿意,環境氣氛也不賴。我自己是覺得比西堤好吃啦xD,九道菜吃下來,最滿意強肴跟煮物!下次去一定要點「雞肉朴葉燒」超好吃!ikki藝奇台中目前有兩個據點「大墩店」跟「福雅店」,7月底前到新開幕的福雅店用餐還可以參加餐券和慶OPEN的好康來店禮唷,台中的朋友不妨參考看看~相關的活動資訊請看:http://www.ikki.com.tw/event/12_510/index.htm

7 個留言

  1. 小Y表示:

    王品系列的真的沒話說
    藝奇我也想吃
    看得我都餓肚子了

  2. 排版表示:

    我有吃過台中公益店的~~因為有很多人一起吃,所以吃到很多不同的主餐!牛肉那道真的不錯喔~~
    而且服務也很好!會一直和我們互動!

  3. 美國代買表示:

    好想喝喝土瓶蒸喔…
    王品服務品質真的是好的沒話說!!
    每次去都有賓至如歸的感覺~~

發表留言 »

姓名
信箱
網站